Рецепт пиццы «Колбаса-сыр»

Рецепт пиццы «Колбаса-сыр» является одним из самых популярных домашних блюд, которое способно украсить любой стол.

• 7 г. сухих дрожжей;
• 0,5 кг. муки;
• 2 яйца;
• 200 мл. молока;
• 2 ст. ложки оливкового масла;
• 1ст. ложка сахара и 0,5 ст. ложки соли.

1. Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать 250 г. муки и сахара.
2. Полученное жидкое тесто оставить на 2 часа в теплом месте.
3. Добавить яйца, соль и оставшуюся муку, все тщательно перемешать.
4. Добавить масло и вымесить тесто, после чего оставить его еще на 1,5 часа для того, чтобы оно «подошло», после чего можно сформировать заготовку для пиццы, которую следует положить на смазанный противень и покрыть начинкой.

• колбаса сервелат или салями;
• кетчуп;
• сыр.

Вы можете добавить и другие ингредиенты, например, помидоры, грибы или маслины.

1. Смазать поверхность теста кетчупом.
2. Порезать колбасу кружочками, и равномерно распределить ее по поверхности заготовки из теста.
3. Потереть сыр на терке, посыпать им пиццу.
4. Выпекать в духовке не менее 15 минут и следить за тем, чтобы не подгорели края коржа.