Рецепт пиццы с ветчиной

Рецепт пиццы с ветчиной (беконом) является одним из самых популярных среди ценителей блюд итальянской кухни.

• 1/2 стакана молока;
• 7 г. дрожжей;
• 2 ст. ложки растительного масла;
• 1,5 стакана муки;
• соль;
• кетчуп;
• колбаса;
• маслины;
• консервированный ананас;
• чеснок;
• твердый сыр;
• сладкий перец;
• бекон.

1. Растворяем дрожжи в подогретом молоке.
2. Готовим продукты для начинки: нарезаем колбасу, чеснок, маслины и перец, трем сыр.
3. Просеиваем муку, добавляем соль, масло и вливаем дрожжи.
4. Замешиваем тесто и убираем его в теплое место приблизительно на 30 - 60 минут.
5. Раскатываем тесто тонким слоем и промазываем его кетчупом.
6. Выкладываем кусочки колбасы, часть маслин, кусочки ананаса, тонкие пластинки чеснока.
7. Сверху немного посыпаем тертым сыром, раскладываем болгарский перец, нарезанный соломкой.
8. Посыпаем пиццу тертым сыром, выкладываем ломтики бекона и оставшиеся маслины.
9. Выпекаем пиццу до румяной корочки 25 минут.