Пицца бездрожжевая: рецепт

Приготовить так, чтобы понравилось всей семье – это искусство. У всех разные вкусовые предпочтения, но такое блюдо как пицца способны по достоинству оценить и взрослые, и дети.

Приготовление дрожжевого теста отнимает много сил, именно поэтому пицца бездрожжевая, рецепт которой является несложным и предполагает быстрое время приготовления блюда, пользуется большой популярностью среди хозяек.

• 100 г. маргарина или сливочного масла;
• 1 ст. кефира;
• 2 яйца;
• 0,5 ч. л. соды;
• 2-2,5 ст. муки;
• соль по вкусу.

1. Маргарин или масло растопить, охладить, добавить яйца, соль и тщательно перемешать.
2. В стакан с кефиром добавить соду, перемешать и влить маргарин с яйцами. Постепенно вводить муку до тех пор, пока тесто не отлипнет от рук.
3. Раскатать тесто слоем в 4 - 5 мм. и выложить на противень.
4. Поставить основу в предварительно разогретый духовочный шкаф и выпекать при 200 градусах в течение 10 минут.
5. Как только основа будет готова, выложить на нее начинку, которая может быть любой – начиная от морепродуктов и заканчивая колбасой, обжаренной с луком и грибами.
6. Посыпать пиццу тертым сыром и поставить в духовку еще на 10 - 15 минут.